Продукты для салата

  Ветчина соевая 190 граммов

  Горошек сырой – 6 ст

  Огурчики соленые 6.5 шт.

  Помидоры черри 290 граммов

  Капуста брокколи свежая – 80 ГР

  Грузди сухие – 6.5 шт

  Оливки без косточки – 6 шт.

  Дополнение – перец болгарский – 0.47 кило

  Сыр манчего – 420 ГР

  Салат рукола – 0.15 килограммов

  Рис круглозёрный отваренный – 8 л.

Способ приготовления

Капусту и орехи хорошо обмойте, кроме того составляющие нужно хорошо почистить. А потом приступаем к нарезке. Только овощи мелко нашинковать частями разной формы а орешки потереть на крупной тёрке. Оставшиеся составные части разделить как угодно. Сушеные грибы вымойте в чистой воде, высушите и пробланшируйте в кисло-солёной водичке, потом пропустите через мясорубку и выложите вместе с подготовленными частями.

(далее…)