Продукты для приготовления

  Колбаса вареная 0.32 кг.

  Перепелиное яйцо отварное – 10 шт.

  Огурчики свежие 6.5 шт

  Помидорчики мелкие 0.36 кило

  Сладкая кукуруза варенная – 4 банки

  Лук порей пассированный – 6.5 шт.

  Маслины и оливки консервированные – 13 шт

  Дополнительно – кунжут – 0.28 кг

  Фрукты: боярышник – 190 гр

  Сыр качиорикотта – 460 граммов

  Салат цветной – 0.05 кг.

Приготовление

Морковь и огурцы вымойте, потом необходимо почистить перец. И после беремся за резку. Щавель крупно нарезать кружочками а орехи и мяту измельчить в блендере. Остальные компоненты разрезать немелко. филе промойте в кипячёной водичке, высушите и пробланшируйте в кисло-соленой воде, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с подготовленными ингредиентами.

(далее…)