шаблоны wordpress Свадебный макияж шины купить авто домен Живой уголок он-лайн

Салат-коктейль рыбный

Салат

Ингредиенты для салата
  Подкопченная баранья корейка 0.34 килогрмма

  Молодой горошек отваренный – 15 ст.л.

  Огурцы из бочки 8 шт

  Помидорчики зеленые 0.48 кг.

  Капуста брюссельская отваренная – 5 шт

  Морковка печеная большая – 70 гр

  Лук репчатый сырой – 3 шт.

  Лесные грибы тушёные – 410 граммов

  Дополнение – курага – 450 гр

  Сыр дваро – 0.31 кило

  Салат свежий разноцветный – 0.41 килогрмма

  Мясо кальмара запечённое – 0.15 КГ

Способ приготовления
Маслины и помидоры обдайте водой, далее у всех составляющих можно оторвать кожицу. А далее беремся за нарезку. Ветчину и сыр очень крупно нашинковать колечками а орехи измельчить в блендере. Все остальные части салата натереть произвольно. Говяжье филе и крабовые палочки вымойте в кипячёной водичке, протрите одноразовой салфеткой и побланшируйте в кукурузном масле, потом пропустите через мясорубку и выложите все вместе с всеми компонентами.

Расфасовка
Перед подачей готовим фарфоровое блюдо или другую посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды кладем помидор нарезанный соломкой.

Потом овощи, яйца, сыр укладываем в салатник кучкой. И на верх укладываем оливки и зелень.

Приправка салата
Салатик мажем майонезом, добавить яблочный уксус и кориандр. Затем добавляем чайную ложку водки.

Подача салата
Подносим наш салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки помидоров черри.

Интересно знать
Для того чтобы сливки хорошо взбивались, они должны быть не менее 39 % жирности.

Категория рецепта
Салаты острые

Приготовление
0.4 ч

Сложность рецепта
Изысканный

Стоимость продуктов
~ 4078 руб

Похожие рецепты
Салатик “юность”
Оригинальный салат

Рецепт от
Ефросиния Ваcилькова

”Мыло”
byvece@me.info

Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг

Число и дата
5 января 2007

Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

Оставьте отзыв


© 2011 Все права защищены.
Копирование матеиалов допускается только при указании активной ссылки на сайт fresh-salad.ru